البطاطس الوجبة المفضلة والتي يحبها الجميع الكبار والصغار، وتحضر البطاطس بكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة، وتصنف انها وجبة سهلة ولذيذة وسريعة، ولكن تجنب الإفراط في تناولها بسبب دهونها المرتفعة والسعرات الحرارية، وفي السطور التالية يمكنك معرفة كيفية تحضيرها بطريقة سهلة بدون زيت بأقل مجهود وبخطوات بسيطة وطعم الذ من الجاهز.
كيف تقلي البطاطس بدون قطرة زيت
بالطبع يمكنك قلي البطاطس بزيت قليل، ولذلك يكنني اخبارك الطريقة الصحيحة لقلي البطاطس دون استخدام زيت، نحتاج للمكونات التالية:
- بطاطس.
- ملح طعام وهذا حسب الرغبة.
- كوب ماء فاتر او مثلج اذا كان متاح.
طريقة التحضير:
- نضع جميع المكونات السابقة في وعاء ونتأكد من تغطية البطاطس بالماء.
- نأخد البطاطس المبللة جزئيا ونضعها في صينية للخبز.
- نضع البطاطس في الفرن عند درجة حرارة 220 لمدة 15 أو 20 دقيقة، وننتظر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
فوائد البطاطس المقلية فى الفرن
هناك عديد من الفوائد للبطاطس المقلية و هذه بعض الفوائد:
- تزيد البطاطس المقلية الطاقة في الجسم، هذا بسبب إرتفاع نسبة الكربوهيدرات في البطاطس.
- توفر البطاطس بعض العناصر الغذائية المفيدة للجهاز العصبي والتي منها: البوتاسيوم والفوسفور.
- توجد في البطاطس أيضا مضادات اكسدة، وفيتامينات ومعادن والتي تغذي البشرة.
- البطاطس تعزز جهاز المناعة لاحتوائها على فيتامين سي لكي تزيد من مناعة الجسم.