في الفترة الأخيرة وجد أن الكثير من الناس يعمدون بشكل كبير إلى تناول الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد في تحضيرها لكنها في ذات الوقت لا تحتوي على نفس القدر من الفائدة الصحية التي تكون عليها الوجبات المنزلية وهو أمر لابد من الانتباه له وعدم الإفراط فيه ومن ضمن تلك الوجبات التي حققت شهرة ورواجا كبيرا في السنوات الماضية هي وجبة الأندومي التي يتم تناولها من قبل الجميع الـأطفال والكبار على حد سواء لكن الحديث كان قد كثير حول تأثيرها على الجسم وهو الأمر الذي دفعنا إلى البحث ورائها لمعرفة ما يحدث عقب تناولها
– تأثير تناول الاندومي على الصحة
- جدير بالذكر أن تناول معكرومة الاندومي من شأنه حسب أخر الدراسات أن يصيب الطفل بمرض سوء التغذية بسبب افتقار تلك الوجبة الغذائية للعناصر الغذائية المفيدة
- كما أن من يتناول تلك الوجبة غالبا من يعاني من تراجع في مستويات الطاقة في الجسم والسبب هو الدقيق الذي يتم استعمال في تحضير تلك الوجبة حيث أن ادقيق الأبيض يعمل على رفع سكر الدم بشكل سريع ثم يخفضه
- في ذات السياق تناول الاندومي يعمل على حدوث بعض الاضطرابات في مستويات السكر في الجسم كما يجعل الإنسان يرغب في تناول الطعام بشراهة ما يزيد الوزن لدرجة السمنة المفرطة
- زيت النخيل المستخدم في الاندومي قد يعرض الطفل لخطر الإصابة بمرض القلب