يعد مشروب القهوة من المشروبات الأكثر شعبية وتناولًا على مستوى العالم، وهو لا يقتصر فقط على كونه مشروبًا روتينيًا بل تحمل في طياتها حكايات وتراث ولها صدى اجتماعي وثقافي عريق، القهوة زرعة تشترك في تاريخ الكثير من الحضارات وتجتمعات وتجسد التطور البالغ للعلاقة بين الإنسان والنبات والبيئة المحيطة، كما تعتبر القهوة من أقدم المشروبات التي عرفها الإنسان إذ يعود تاريخها لقرون خلت في مناطق الشرق الأوسط والجزيرة العربية وعلى مدى الأزمان انتشرت خبرة زراعتها وصنعها إلى نطاقات متباينة حول الكوكب مما أسهم في تعدد أساليب ومذاقات هذا المشروب.
علاقة القهوة بالعلاقات الاجتماعية
تلعب القهوة دوراً هاماً في دعم التواصل الاجتماعي وروح التعايش بين الناس، فزيارة المقاهي بصحبة الأصحاب أو الزملاء تعد مكاناً مثالياً لإجراء المحادثات وتبادل الأفكار، وكذلك فإن تجربة الاستمتاع بفنجان من القهوة برفقة شخصٍ قريب إلى قلبك تساهم في تقوية الروابط الاجتماعية وتحفيز التواصل بين الناس.
تأثير شرب القهوة بمعدة فارغة
عندما يتم احتساء القهوة على معدة فارغة، قد يتسبب ذلك في آثار جانبية غير مستحبة لبعض الأشخاص مثل ارتفاع في ضغط الدم، الشعور بالاختناق وعدم الراحة، ووجع الراس. لهذا السبب، يجب على من يعتادون شرب القهوة فور استيقاظهم من النوم أن يكونوا حذرين. فالكثير من الموظفين يفضلون تناولها لتعزيز التركيز والطاقة ليكملوا أعمالهم بنشاط ويقضوا يوماً مثمراً في العمل خاصةً أولئك الذين يبدأون يومهم مبكراً، وينبغي عليهم أخذ الحيطة والتفكير جيداً في الآثار السلبية مقابل الفوائد التي تقدمها القهوة حتى لا يتعرضوا لأذى.