يرغي العديد من الأشخاص في التمتع بتناول الطعام قدر المستطاع لكن لابد من الانتباه للطريقة التي يتم تناوله بها حيث أن هناك بعض الأنواع من الأطعمة التي يجب أن نعلم جيدا الأجزاء التي تصلح لكي تكون غذاء للإنسان والأجزاء التي لا يجب أن يتم الاقتراب منها وهو الأمر الذي سيتم العمل على تطبيقه على مكون غذائي هام مثل الفراخ او الدواج ذلك النوع من اللحوم التي يفضل الكثير من الاشخاص تناوله على ما سواه من اللحوم الأخرى بسبب الطعم الرائع كما أنها خفيفة على المعدة ولا تتسبب في أية مشكلات أثناء الهضم
جدير بالذكر أن هناك بعض الأجزاء التي تتواجد في الفراخ والتي لا يمكن ان نتناوله حيث أنها تحتوي على اضرار لا يمكن السيطرة عليها لذا لزم التنويه بها كي يتم تجنبها
– أجزاء لا تتناولها من الدجاج
- ذيل الدجاج : في ذات السياق فإن ذيل الدجاج من الأماكن التي لا يجب ان يتم تناولهل كونها تحتوي على الكثير من الفطريات والبكتيريا الضارة، حيث أنه يجب التخلص من هذا الجزء ـأثناء تنظيف الدجاج
- رئة الدجاج : تلك التي تتواجد في منطقة الرقبة من الضروري أن يتم فصلها عن الدجاج أثناء الطهي وتقديم الطعام لوجود بعض المواد الضارة في تلك المنطقة
- رأس الدجاجة من الممكن ان يتم حقنها بالكثير من الهرمونات والتي تعتبر مواد ضارة للإنسان