ما تستغنوش عنها.. أطعمة تساعد على تقوية جهاز المناعة لمحاربة الأمراض والفيروسات

هناك العديد من الطرق الطبيعية التي يمكننا اتباعها لتقوية جهاز المناعة، بخلاف استخدام الأدوية والمكملات الغذائية لمواجهة الأمراض، خاصةً بعد انتشار الموجة السادسة من بفيروس كورونا المستجد، ومن جهتها، قالت اخصائية التغذية العلاجية والسمنة بالمعهد القومى للتغذية الدكتورة جيهان الدمرداش، إن تناول الطعام يمكن أن يوفر للجسم حماية فعالة ضد جميع الأمراض، خاصة خلال الموجة السادسة من فيروس كورونا، والتي انتشرت على نطاق واسع في الآونة الأخيرة، موضحةً في منشور عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، إن هناك بعض الفيتامينات والأطعمة الأساسية التي تقوي جهاز المناعة، وأبرزها ما يلي:

فيتامين هـ والزنك

يحتوي فيتامين هـ على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الالتهابات، وهو موجودة في اللوز وبذور عباد الشمس والبندق والفول السوداني وزيت الزيتون ومنتجات الألبان، أما الزنك فهو أحد المعادن النادرة في الجسم، ورغم ذلك فهو هام للغاية للحفاظ على صحة الإنسان، فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة، ويساعد في تفعيل عمليات الايض بشكل فعال في الجسم، ويوجد الزنك في المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والدواجن والبقوليات مثل: الفول والعدس والشوكولاتة الداكنة والأفوكادو والتوت الأسود والرمان والكيوي والجوافة.

فيتامين د:

تعتبر أشعة الشمس من أعظم مصادر فيتامين (د)، ويوجد أيضا في بعض الأطعمة، مثل: الحليب والسلمون والتونة والماكريل والأطعمة المدعمة مثل الحبوب، ويجب تضمين بعض الأطعمة والمشروبات في نظامنا الغذائي اليومي، مثل:

• تناول الخضار مثل البروكلي والقرنبيط والخضروات ذات الأوراق الخضراء والفلفل من جميع الألوان لاحتوائه على فيتامين سي.
• تناول البرتقال الذي يحتوي قشره على نسبة عالية من فيتامين سي لتقوية جهاز المناعة.
• تناول الطماطم التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن وفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
• تناول الكركم الذي يساعد في حماية الجسم من الالتهابات التي تنتج عن تلوث الهواء في الجهاز التنفسي.
• تناول السبانخ لكونها من الخضروات الغنية بالمعادن ومضادات الأكسدة الهامة، لاحتوائها على المغنيسيوم وبيتا كاروتين التي تقوي جهاز المناعة وتحمي من العدوى.
• تناول الأفوكادو ، فهو مهم للمناعة لاحتوائه على فيتامين سي، والحديد وفيتامين د وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم والكالسيوم.
• النوم لعدد ساعات كافية.
• ممارسة الرياضة.
• تجنب الضغوط النفسية بقدر المستطاع.